フランスペリゴール地方のクルミを使ったチョコレート
フランス南西部に位置するペリゴール。美食で知られるこの土地の名産には、フォアグラ、トリュフ、アジャン産のプラム等と並んでクルミが挙げられます。シェフの間でも人気が高く、その品質の高さを誇っています。
ドメーヌ・ド・ベキニョール社は1972年、この地でクルミ・リキュールの酒蔵として創業しました。1980年、最初のクルミ・チョコレートを世に出して以来、クルミをはじめとするナッツ類を使用したチョコレート生産へとビジネスの主軸を転換しました。
ファミリービジネスのこのメーカーは、美しい自然に囲まれて、現在でも昔ながらの手法で丁寧にチョコレートを作り続けています。
プチペリゴールゴールド (クルミチョコレート):ベキニョールの代表作ともいえる商品。キャラメルコーティングした大粒のクルミをチョコレートで包み、ココアパウダーで上品に仕上げました。クルミのまわりにあるキャラメル化された砂糖が隠し味になっています。職人技が光る一品です。
アマンド ショコラ (アーモンド チョコレート):香ばしくローストしたアーモンドをチョコレートで包み、ココアパウダーで上品に仕上げました。フランスでも人気の高い組み合わせです。
ノワゼット ショコラ (へーゼルナッツ チョコレート):香ばしくローストしたヘーゼルナッツをダークチョコレートとココアパウダーで包みました。ほっこりとしたヘーゼルナッツの風味がチョコレートにマッチします。
■原産地
フランス
■内容量
20g (6粒入り)
■単品サイズ(cm)
1.5 × 15.5 × 4.5
■原材料名
□クルミ
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、くるみ、砂糖、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
□アーモンド
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、アーモンド、砂糖、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
□ヘーゼルナッツ
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、ヘーゼルナッツ、砂糖、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
■栄養成分 (1袋 (20g) 当たり)
熱量116kcal、たんぱく質2g、脂質9g、炭水化物7g、食塩相当量0.004g (推定値)
■賞味期限(消費期限)
発送時点で40日以上のものをお届けいたします。
■配送温度
常温
■輸入者
日仏貿易




