希少な「黒いちじく」を贅沢に練り込んだ羊羹
フランスでは「黒いちじく」は、古くから健康・美容食品として親しまれてきました。通常のいちじくよりクセがなく、蜜が豊富。濃厚なのに上品な甘さがあるのが特徴です。日本にも十数年前に輸入されましたが、栽培が非常に難しく現在では国内で数件の農家でのみしか栽培されていないそうです。
高木羊羹本舗では、佐賀県唐津市の富田で露地栽培され育てられた希少な黒いちじくを使用しています。一度ジャムに加工し、羊羹１本に約2個分を贅沢に練りこんでいます。
コーヒーや紅茶、チーズとも相性◎
いちじくらしい爽やかな酸味が羊羹の上品な甘さにみごとに溶け合って、濃厚ながら口当たりが軽く、すっきりとした後味のスイーツに。上質なフルーツを思わせる味わいのため、日本茶だけでなくコーヒーや紅茶とよく合い、羊羹の上や間にチーズをトッピングするとまるで洋菓子のような味わいに。
黒いちじくを使用した羊羹の製造を行っているのは、全国で髙木羊羹本舗だけという希少な羊羹です。
■内容量
210g
■原材料名
砂糖・生餡・黒いちじく・寒天
■賞味期限(消費期限)
発送時期で90日以上のものをお届けいたします。
■保存方法
常温
■配送温度
常温
■製造者
高木羊羹本舗
