国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造
コクと甘みがある
料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える
天竜川の伏流水使用
アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%以上
- 【調理法・使用方法】
- 煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。
■内容量
720ml
■サイズ
高さ 295 (mm) ×幅 80 (mm) ×奥行き 80 (mm)
■原材料名
米・米麹(国産)、食塩
■栄養成分
100ml当たり／エネルギー 197kcal／タンパク質 0.1g／脂質 0.2g／炭水化物 48.7g／食塩相当量 1.8g
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
■注意事項
保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにご利用ください。
■販売者
オーサワジャパン株式会社
■製造者
千寿酒造株式会社
