チーズ、トマト、肉などの料理によく合います。シャープな香りが特徴です。ピザには手で揉みほぐしながらトッピングすると良いでしょう。各種煮込み料理、カレーなどの下味付けにも適しています。ドレッシングやケチャップにも利用できます。 豆料理とも相性が良く、地中海料理やメキシコ料理にも利用されています。
乾燥された分青臭さが無くなり、甘味が強くなっています。
オレガノ株には益虫も害虫も多く生育します。 無理に農薬で益・害虫を駆除することなく、収穫前にオレガノ株を揺さぶるなど物理的な方法で取り除き、商品への混入を防いでいます。オレガノには様々な栽培品種があります。 これはギリシャタイプのもので、香りが高いのが特徴です。香りが損なわれないよう、管理された温度帯で熱風乾燥しているのが特徴です。
■原産地
オーストリア
■内容量
9g
■原材料名
有機オレガノ
■賞味期限(消費期限)
発送時点で450日以上のものをお届けいたします。
■保存方法
高温多湿・直射日光を避けて保存
■配送温度
常温
■販売者
株式会社ヴォークス・トレーディング
■加工所
株式会社ヤマナ茶業
