ベトナムのライチは、首都ハノイより北に位置するバク・ザン省(Bắc Giang)、ハイズオン省(Hải Dương)で生産されています。春から花が咲いて、 5月から7月にライチの実が収穫されます。
楊貴妃が愛したといわれるオリエンタルなフルーツの花から採れる蜂蜜は、ライチの実を食べたかのようにフルーティー。調理をしても、はちみつの風味が残ります。また、なめらかな舌ざわりは格別です。
日本ではまだ入手しにくいこちらのはちみつ。蜂蜜養蜂士さんいわく、「これから流行るはちみつ」とのことです!輸入の際には、農薬や抗生物質に関する検査をしておりますのでご安心くださいね。
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2024年下半期、人気No.1商品!
こちらの『ベトナム産ライチはちみつ』は、Nayuta 1Fの食料品店 marche acousticにて、2024年下半期に最も売れた商品です!
まるでライチそのものを食べているかのようなフルーティーさに、「果汁が入っているみたい!」とおっしゃるお客様が多数いらっしゃいました。
柑橘類やヨーグルトなど、さっぱりしたものとの相性抜群◎
Nayutaスタッフにもリピーターが多いこちらのはちみつ。たくさんのスタッフがいろんな食べ方を試しましたが、なかでも意外だったのは、柑橘類との組み合わせ。
marche acousticのとあるスタッフは、グレープフルーツにかけて食べていました。ライチはちみつの甘みと香りでグレープフルーツの特有の苦味が中和されて、とってもおいしかったそうですよ!八朔なんかにも合いそうです。
蜂蜜養蜂士さんのおすすめは、ヨーグルトにかける食べ方。ライチはちみつをかけるだけで、他にトッピングがなくてもなんだか贅沢な仕上がりに。一緒に飲む紅茶にも入れれば、フルーティーな味わいを心ゆくまで堪能いただけます。
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■原産地
ベトナム
■内容量
140g
■原材料名
ライチはちみつ(ベトナム産)
■賞味期限(消費期限)
発送時点で360日以上のものをお届けいたします。
■保存方法
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
■配送温度
常温
■注意事項
体内で抵抗力が充分できていない一歳未満の乳幼児には食べさせないで下さい。
白く結晶することがありますが品質には変わりありません。湯煎してご利用下さい。
■製造者
有限会社 近藤養蜂場


